Le café Cubain.
L’histoire du café cubain Au milieu des années 1700, la culture du café a été introduite à Cuba et, en 1790, des quantités importantes de café étaient exportées vers l’Espagne. L’industrie cubaine du café s’est développée ...
Categories Archives: Cuisine & Gastronomie
Pourquoi la viande de kobe est-elle autant appréciée ?.
Les grands éleveurs japonais ont sollicité le développement de l’élevage de bœufs, produisant une viande de grande qualité. Il s’agit principalement de la viande de Kobe, une viande traitée par les éleveurs de la préfecture de Hyogo au Japon. ...
Passion bière : où aller pour découvrir des nouveautés?.
Comme cela peut-être le cas pour les amoureux d’œnologie, les amateurs de bonne bière sont aujourd’hui plus nombreux que jamais. Et pour cause, loin de l’image terne de la « petite mousse » que pouvait avoir la bière par le passé, le malt e ...
Pourquoi se faire livrer de la nourriture ?.
Actuellement, se faire livrer un bon repas à domicile est devenu une vraie tendance. C’est pour cela que le service de livraison à domicile est parmi les prestations les plus en vogue. La plupart des restaurations rapides proposent également ce servi ...
Ce qu’il faut savoir sur la vente en circuit de proximité.
Actuellement, face à la crise sanitaire, de nombreux organismes français luttent contre le gaspillage alimentaire. Ils se lancent dans la sensibilisation de la population à privilégier les circuits de proximité et les circuits courts. Ce sont des mod ...
Comment prendre la vanille de Madagascar ?.
La vanille est terreuse. C’est éthéré. C’est exotique. Elle est indispensable dans certaines recettes et, ajoutée à d’autres sur un coup de tête, semble indispensable. Les vertus et les bienfaits de la vanille sur la santé sont in ...
Tout savoir sur les œufs en poudre.
Vous êtes passionné ou professionnel de la cuisine ? Sachez qu’il existe aujourd’hui de nombreux produits pouvant vous faciliter la vie. Parmi ces produits alimentaires, les ovoproduits constituent d’excellentes alternatives pour réussir vos rec ...
Un logiciel de cuisine centrale : pour quoi faire ?.
Un logiciel de cuisine centrale est un programme d’information qui permet de gérer toutes sortes d’activités professionnelles dans un restaurant ou dans un local de réception. Il peut être soit sous une forme connectée en full Web, et utilise don ...
Découvrez tout ce que vous pouvez faire avec un gaufrier.
Parmi les repas les plus appréciés au monde, ceux qui sont sucrés viennent en tête. C’est dans cette catégorie que vous retrouvez les gaufres. Ce sont de petites gourmandises, généralement sucrées, avec une pincée de sel. Elles sont très déli ...
Meilleures activités aquatiques en Loire Atlantique.
Ce n’est pas une coïncidence si les lieux les plus romantiques au monde se trouvent souvent à proximité d’un point d’eau. Les sources naturelles sont d’autant appréciées par les couples : océans, fleuves, chutes d’eau, etc. Cependant, cert ...