Les solutions ovoproduits sont de plus en plus prisées

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Les pratiques alimentaires ont beaucoup évolué avec le temps. En effet, de nouvelles solutions encore plus innovantes attirent les professionnels dans le domaine de la restauration, ou du secteur agroalimentaire. Les ovoproduits connaissent un succès grandissant auprès des professionnels et des particuliers. L’œuf tient une place primordiale dans l’alimentation et est donc très utilisé en cuisine. L’ovoproduit a donc permis de simplifier sa consommation et sa conservation. L’œuf est indispensable dans diverses préparations, que ce soit en industrie, en restaurant ou tout simplement chez soi. Les solutions ovoproduits répondent à tout besoin, et elles permettent d’éviter le gaspillage, la perte de temps et l’encombrement.

Qu’est-ce que l’ovoproduit ?

L’ovoproduit est une solution innovante proposée pour faciliter l’utilisation de l’œuf. Il est de plus en plus prisé grâce aux avantages qu’il offre. Ce dernier prend une autre forme que celui en coquilles, tout en restant 100% naturel. En effet, il est extrait des œufs naturels des poules, élevées dans le respect des règles sanitaires. Il peut s’agir d’œuf en poudre, d’œuf en liquide ou d’œuf congelé. Mais vous pouvez également choisir entre le jaune d’œuf seul, séparé du blanc, le blanc seul ou l’œuf en entier, selon vos besoins et l’usage prévu. Un concept qui vous évite de faire du gaspillage en ne vous procurant que l’élément dont vous aurez besoin pour vos recettes. Les ovoproduits revêtent de nombreux avantages que nous allons développer ci-après.

Les avantages des ovoproduits

Les ovoproduits sont des solutions pratiques, économiques et saines proposées aux consommateurs. En plus des grandes industries, les particuliers sont également convaincus de la praticité des ovoproduits. En optant pour ces derniers, vous gagnerez du temps lors de vos préparations car vous n’aurez plus besoin de casser les œufs un par un, ni de séparer le blanc du jaune. De plus, ils peuvent être utilisés dans les recettes salées comme sucrées et même pour les sauces. Que vous souhaitiez préparer un gâteau, une mayonnaise, une crème ou tout simplement une omelette, vous pouvez parfaitement utiliser l’œuf en poudre ou l’œuf en liquide.

Quels que soient vos besoins, des professionnels comme Igreca vous proposent une gamme de produits adaptée à vos besoins : jaune d’œuf, blanc d’œuf, œuf entier, en liquide, congelé, ou en poudre, issu d’un élevage bio, plein air ou standard.

Les ovoproduits sont également très économiques en raison de leur prix mais aussi du fait que vous ne vous procurez que l’élément de l’œuf dont vous avez réellement besoin pour la réalisation de votre recette.

En outre, vous n’avez rien à craindre quant à la qualité et les apports nutritifs des œufs. Les professionnels veillent à optimiser leur conservation de manière à ce qu’ils ne perdent ni leur goût, ni leurs qualités nutritionnelles. Enfin, les ovoproduits sont très faciles à utiliser car ils sont prêts à être intégrés à vos recettes. Dans le cas de l’œuf en poudre, il vous suffira de le réhydrater avec de l’eau ou du bouillon. Et il se conserve aussi longtemps que vous le voulez.

 

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