L’ économie sociale et solidaire ou ESS représente un concept qui désigne un ensemble de sociétés qui sont mises en place sous la forme de coopératives, d’associations, de fondations ou de mutuelles. Les activités de ces dernières et leurs fonctionnements se basent donc sur un principe de solidarité et d’utilité dans le social. Les modes de gérance qui y sont adoptés sont de type démocratique et participatif et elles utilisent les bénéfices qu’elles peuvent réaliser. Cela dit, le profit individuel n’y est pas présent et les résultats peuvent être réinvestis. En général, les ressources ainsi que les fonds qui y sont utilisés sont publiques.